le site du college Alphonse DAUDET (La Valette du Var)

http://al.daudet.free.fr/

Sablés de Noël au gingembre (RECETTES)


Mélanger 125g de beurre (butter) mou avec 1/2 tasse de sucre (granulated sugar), 1 jaune d'oeuf (egg yolk), 1/4 de tasse de miel liquide (honey), 2 tasses de farine (flour), 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (soda bicarbonate) ou de levure chimique (baking powder), 2 cuillères à café de gingembre moulu (ground ginger).

Etaler (5mm à 1cm) et découper avec des emporte-pièce.Faire cuire à four th 6.

1 tasse (cup en Anglais) = 250 ml
1 cuillère à café (teaspoon en Anglais) = 5ml